Открии публикуваExplore captivating content and diverse perspectives on our Discover page. Uncover fresh ideas and engage in meaningful conversations
???
Особенно своеобразными характеристиками являются хашлама, приготовленная из овец с пивом. Пенный напиток не только наполняет блюда уникальным ароматом, но и смягчает мясные волокна, которые делают продукт более нежным и просто тают во рту.
Ингредиенты:
баранина - 1,5 кг, картофель, помидоры, морковь - 1 кг каждая, сладкий перец и лук - 700 г, пиво - 1 л, яблоко и петрушка - 1 редька, 2 бухты, соль, перец.
подготовка
Мясо и овощи помещают в контейнеры, каждый с солью, перцем, приправленный травами, заливают пивом, сбрасывают лавровый лист и чеснок, если необходимо, накрывают крышкой на 2,5-3 часа.
