Отличного настроения!??

Папайя, хороший урожай!

Севиче из лангустинов сочетает в себе практически все вкусы: соленый, сладкий, острый и кислый.
Севиче из лангустинов - очень вкусное перуанское блюдо из морепродуктов.
? Из половины апельсина и лимона выдавим сок на прессе.
? Перельем его в глубокую емкость, в которой будем мариновать морепродукты.
? В кастрюле вскипятим воду с добавлением соли, горошин перца и лаврового листа. Опустим в нее лангустинов протомим 1-2 минуты и выключим нагрев.
? Оставим остывать на 15 минут, чтобы морепродукты втянули в себя ароматный бульон.
? Затем извлечем и очистим от панцирей. Обязательно удалим кишечную вену, проходящую через весь хвост лангустина.
? Выложим в цитрусовый сок и оставим на 20 минут.
? В это время отфилетируем и нарежем апельсиновую мякоть оставшейся половинки цитрусового. Нарежем половинку красного лука мелкими кубиками. Очистим от семян перец чили и аккуратно нарежем его в емкость вместе с промытой зеленью петрушки или укропа. Сбрызнем все базиликовым уксусом и растительным маслом, перемешаем.
? Выложим салат на блюдо, украсим ломтиками лимона. Добавим маринованных лангустинов и подадим севиче к столу вместе с бокалом белого вина.?
Приятного вам!??
???????????????

Мидии в сливочном соусе!?
Друзья, это очень вкусно!?
 Готовиться блюдо быстро, главное предварительно разморозить мидии (не в воде, не в микроволновке, а при комнатной температуре или в холодильнике) и иметь под рукой сливки, всё остальное - минутное дело ? Любители морепродуктов будут в восторге от такой вкуснятины!
?️Нам потребуются: размороженные мидии, лук, оливковое масло, сливки, чеснок, соль, чёрный молотый перец.
?️Поджарьте в сковороде на оливковом масле лук, добавьте мидии.
?️Обжарьте мидии с луком минутку и влейте сливки, чем они будут жирнее, тем вкуснее будет соус.
?️Дайте сливкам закипеть, посолите и готовьте мидии на среднем огне около минут 7. Сливки должны немного выпариться, загустеть.
?️Затем посыпьте мидии в соусе измельчённым чесноком и молотым перцем.
?️Ещё минуту потушите блюдо и выключайте плиту.
?️Наилучший гарнир к мидиям в сливочном соусе - рис. Поверьте, так очень вкусно!
?️ Ингредиенты: ⬇️
?️Мидии - 350 грамм;
?️Репчатый лук - 0,5 шт;
?️Оливковое масло - 4 ст.л;
?️Сливки жирностью (20%) - 160 мл;
?️Чеснок - 1 зубчик;
?️Соль - по вкусу;
?️Чёрный молотый перец - по вкусу.
Приятного вам аппетита!!!??
?️?️?️?️?️?️?️?️?️?️?️?️?️?️?️

? Италия: пицца.

Ну конечно, согласитесь, другого быть не могло. Пицца появилась в Италии — в Неаполе. Неаполитанская пицца очень плотная, с хрустящей корочкой и высококачественными ингредиентами, такими как свежие помидоры, моцарелла, базилик и мясо. В этой стране пицца — это искусство, а пицца-шефы — художники.

? Индонезия: мартабак.

Мартабак — это сладкий индонезийский пирог. Сверху и снизу это, пористый пирог, а в середине могут быть самые разные сладости — от шоколадной крошки до тертого сыра и арахиса, а иногда и банана! Продаются по всей Индонезии прямо на улицах.