Магданозени кюфтенца
Продукти
3 връзки магданоз
4 яйца
5-6 супени лъжици грис
3 супени лъжици галета
1/2 ч.л. черен пипер
сол на вкус
Начин на приготовление
Нарязваме дръжките на магданоза на ситно и заедно с галетата ги смиламе в кухненски робот. Изсипваме в купа, прибавяме останалия магданоз нарязан на ситно, разбитите яйца, гриста, солта и черния пипер. Разбъркваме добре сместа и оставяме един час на стайна температура. Разбъркваме отново и пържим в силно сгорещено олио. Кюфтенцата могат да се оформят с мокри ръце или да гребем от сместа със супена лъжица.
Харесвам
Коментирай
Сподели
