Парено тесто за моделиране
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ
150 мл вода
70 г масло
150 г брашно
около 500 г пудра захар
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ
Водата се слага в съд на котлона. Добавя се маслото и когато сместа заври се изсипва брашното наведнъж. Бърка се, докато сместа започне да се отделя от стените на съда. Изважда се и се разстила на плот за да изстине по-бързо. Когато е студено се добавя пудрата захар и се омесва. Използва се за декорация на торти, сладкиши и т.н., като може да се оцветява с боя за храна.