СЕЛЁДКА С КАРТОШКОЙ В ДУХОВКЕ!??

Всем нам знакомая селедка любимая рыбка, но чаще в соленом варианте. Я предлагаю запечь сельдь с картофелем в духовке, это получается не менее вкусно!
?Если селедка замороженная, ее нужно размораживать, после чего  надо выпотрошить, удалить жабры, промыть под проточной водой и обсушить. Если есть икра, ее также оставляем.
?️Селедку и икру посолим, поперчим. Также присыплем сушеным тимьяном, только немного.
?️ Клубни картофеля помоем и порежем кусочками на четыре части. Когда картофель молодой, его можно готовить вместе с кожурой. Выложим картофель в форму для запекания, посолим, поперчим, также посыпаем его тимьяном и сбрызнем растительным маслом. Отправим форму в духовку и запечем картофель до полуготовности.
?️Перед запеканием  рыбку обжаривать лишь слегка - до появления едва золотистой корочки - на разогретой сковороде с растительным маслом. Также обжаривать икру, запекать ее не стоит, иначе она станет пересушенной.
?️ Затем нарезаем лимон тонкими дольками.
?️Укладываем тушки селедки в форму к картошке и раскладываем сверху дольки лимона.
?️Запекаем селедку с картошкой в духовке при 180 градусах 20 минут, до полной готовности рыбы и картошки.
?️ Достаем сельдь с картофелем из духовки и перекладываем на тарелку. Желательно поставить на стол разные овощи.
 Приятного аппетита!??
???????????????