Уха из красной рыбы!??
Все, кто любит рыбу, любят и уху. Особенно ту самую, на костре! Но не у каждого из нас есть возможность развести костер, поэтому можно приготовить уху дома. В данном случае это будет суп из семги. Можно взять любую красную рыбу, например, форель.
? Картофель очистим, нарежем, как удобно, выкладываем в кастрюлю. Пшено промоем, добавим к картофелю, зальем водой и поставим варить до полной готовности картофеля и крупы.
?Тут обращаю ваше внимание! Кто любит, чтобы крупа была полностью разварена, поэтому варите ее сразу с картофелем. Если вам такое не по душе, то пшено кладите, когда картофель будет почти готов.
?Промоем рыбу, удалим кости, если таковые имеются, освободим от кожи и нарежем кубиками.
?Выкладываем рыбу в кастрюлю с картофелем и пшеном. Проварим буквально 3-5 минут.
? Солим, перчим, добавим лавровый лист.
??Уха из красной рыбы готова. Приправим её нарезанным укропом. Подаем горячей.
? Ингредиенты: ⬇️
?️Картофель - 3-4 шт.
?️Семга (филе) - 500 г
?️Соль, перец - по вкусу
?️Лавровый лист - 3 шт.
?️Пшено - 20 г
Приятного аппетита!??

??????????????