Открии публикуваExplore captivating content and diverse perspectives on our Discover page. Uncover fresh ideas and engage in meaningful conversations
Черешово топче, гайди и хора на Националния празни | #Националният празник #Ягодина
Лозови сърмички в гювеч
НЕОБХОДИМИ ПРОДУКТИ:
1 буркан лозови листа;
1 ч.ч. ориз;
1 глава лук;
2 бр. моркови;
1/2 връзка магданоз;
1 кубче зеленчуков бульон; сол и пипер.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
В сгорещеното олио се запържват лукът, морковите бульона и подправките. След като омекнат се добавя оризът заедно с две чаши вода. Вече набъбнал и поел водата оризът се маха от котлона и се добавя нарязан магданоз. Всичко се разбърква. Лозовите сарми се изцеждат и се подреждат в чиния, като се слага по една кафена лъжичка от сместа на листо. Преди да започнат да се редят в гювеча се слагат 2-3 лъжици олио и листа, които да покрият дъното. Завиват се сармичките и се редят една до друга. Заливат се с вода до средата и се пече на 200 градуса за един час.
