https://www.facebook.com/cvete....lina.stoyanova.524/p

https://moonsbux.com/?ref=Comodo75

Уха из головы толстолобика!??
Если вы пожарили или засолили толстолобика и не знаете, что сделать с огромной головой рыбы, то этот рецепт вам пригодится.Получится очень вкусная уха из головы толстолобика.Даже не думайте, мяса получится много. Суп готовится из небольшого количества ингредиентов, получается наваристым и жирненьким.
? Лук и морковь очищаем. Голову толстолобика разрезаем на две части. Это легко сделать с помощью ножа, постукивая по нему молоточком. Кость тогда не дробится на мелкие щепки.Жабры удаляем, промываем под проточной водой и выкладываем в кастрюлю. ?️Заливаем водой, добавляем половину луковицы и моркови. Ставим на огонь, после закипания уменьшаем огонь к минимуму и продолжаем варим 15-20 минут, периодически снимая образовавшуюся пену.
?️Кубиками режем картофель и половинки лука и моркови.
?️ Процеживаем бульон, это сделает уху более светлой и уж точно уберет всевозможные  косточки. И снова отправляем на огонь. Голове толстолобика даём остыть.
?️Выкладываем в закипевший бульон картофель, лук, морковь и лавровый лист. Варим до приготовления картофеля. У меня это заняло 15 минут. Вынимаем листики, добавляем соль и душистый черный перец.
?️ Разбираем рыбу: мясо отделяем от костей. В голове нет мелких костей, поэтому это легко сделать.
?️ Наливаем в тарелку с рыбой бульон с овощами и подаем на стол, притрусив зеленью.
? Ингредиенты: ⬇️
?️голова толстолобика - 300 г;
?️вода - 2 литра;
?️картофель среднего размера - 4 шт.;
?️репчатый лук - 1 шт.;
?️морковь - 1 шт.;
?️лавровый лист - 2 шт.;
?️соль - по вкусу;
?️душистый молотый перец - по вкусу;
?️петрушка, укроп - по 2 веточки.
Приятного аппетита!??
???????????????

Ассорти из цитрусовых.

Икра черная и красная!

Апельсин.

Лимон.

? Дания: ёлеброд.?

Это своеобразный, традиционный датский ржаной хлеб, который смачивают в пиве и варят до состояния каши. Подается со взбитыми сливками, благодаря которым он похож на десерт. Питательный и сладкий, но со вкусом ржаного хлеба.

? Хорватия: пажский сыр.?

Пажский сыр — это твердый хорватский сыр из козьего молока. Его готовят на острове Паг, и он настолько знаменитый, что его экспортируют по всему миру.

Зубатка, запеченная в духовке!??
Зубатка абсолютно не подходит для жарки на сковороде, она просто расплывается, зато в духовке она великолепна, очень вкусная, нежная и полезная! А запекание с овощами еще и решает проблему с гарниром!
? На рыбку выдавливаем сок от половины лимона ?
?️Поливаем соевым соусом и оставляем на то время пока будем заниматься овощами
?️Лук режем тонкими полукольцами
?️Помидор режем кружочками
?️Морковь трем - будет красиво на корейской терке, или же режем соломкой
?️Половину перца освобождаем от семечек и режем произвольно, я нарезала кружочками
?️Форму для запекания лучше застелить фольгой, чтобы избавить ее от специфического запаха рыбы, смазываем растительным маслом
?️На дно формы выкладываем лук полукольцами
?️Сверху кладем морковь
?️Выкладываем стейки зубатки и поливаем оставшимся маринадом
?️Сверху кладем кусочки помидор
?️Последним - острый перчик (этот компонент кладем по желанию)
?️Верх смазываем сметаной (или же поливаем оливковым маслом)
?️Запекаем в духовке при 180 градусах на 30 минут
?️Перед подачей нарезаем зелень,можно класть  зеленый лук и петрушкау.
Приятного аппетита! ?
???????????????