Любителям острых блюд предлагаю попробовать готовить тилапию с острым соусом, называют еще "дыханием дракона"??
Острую закуску для любого праздничного стола можно приготовить очень быстро, достаточно смешать рыбу, острый соус и лук.
? Филе тилапии тщательно промываем водой и вынимаем косточки,насколько это возможно. Затем нарезаем рыбу на порционные куски около 2-3 см толщиной.
?️Берем форму для выпекания, смазываем ее жиром, чтобы рыба не пристала при запекании. Затем складываем в нее кусочки тилапии и посыпаем солью.
?️ Чистим лук и нарезаем его полукольцами. После этого раскладываем кусочки лука сверху на рыбе.
?️ Обильно наносим острый томатный соус на рыбу с луком. Покрываем соусом все кусочки рыбы, чтобы не оставалось сухих краев. Ставим противень в горячую духовку на полчаса.За это время блюдо отлично пропечется и рыба вберет в себя остроту соуса и луковый привкус.
?️Вынимаем противень из духовки. Пока блюдо остывает, моем укроп и мелко нарезаем его. Затем посыпаем укропом готовую закуску и подаем ее на стол в теплом виде.
?Тилапия, запеченная в духовке получилась острой и огненной, как дыхание дракона! ??Но любители более острых ощущений могут также добавить 1-2 зубчика чеснока!
? Ингредиенты: ⬇️
?️Филе тилапии - 1 шт.
?️Лук репчатый - 0,5 шт.
?️Укроп - 0,5 пучка
?️Острый томатный соус - 5 ст.л.
?️Соль - по вкусу
?️Жир для смазывания противня

Приятного аппетита!???
???????????????