Пържоли с лимонов сос
Необходими продукти
1 кг свински пържоли
2 глави лук
3-4 скилидки чесън
2 лимона
1 ч.л. червен пипер
1 ч.л. черен пипер
чубрица
сол
олио
Начин на приготвянe
Пържолите се начукват, осоляват, поръсват се с червен и черен пипер и се запичат. Отделно се приготвя лимоновия сос, като се смесва сока от 1 лимон и нарязаните на ситно лук и чесън. Прибавят се сол и черен пипер, чубрица, настърганата кора на 1 лимон и се залива с 1 ч.ч. гореща вода. Сосът се вари за около 15 минути. Пържолите се заливат със соса и се сервират с резен лимон.
Харесвам
Коментирай
Сподели
