Мидии, жареные с чесноком и соевым соусом, - это простое блюдо, которое имеет шикарный вкус и изысканный вид. Попробовав такие мидии, любители морепродуктов надолго останутся поклонниками этого рецепта. Блюдо готовится настолько просто, что справится даже начинающий кулинар. По желанию, можно добавить сухие ароматные травы.
?️Необходимые ингредиенты:⬇️
?️В разогретую сковороду влить растительное масло. Крупный зубчик чеснока очистить, раздавить тыльной частью ножа и выложить в разогретое масло. Обжарить чеснок в течение 30 секунд с обеих сторон и убрать со сковороды.
?️Сразу же в сковороду выложить замороженные очищенные мидии.
?️Жарить замороженные мидии на среднем огне, периодически помешивая. С первых же секунд в сковороде появится много жидкости.
?️ Продолжить обжаривать, иногда помешивая, до полного испарения жидкости (на это понадобится до 7 минут).
?️Сразу же влить соевый соус и добавить черный молотый перец.
?️Помешивая лопаткой, обжарить 2-3 минуты.
 ?️Нежные, сочные и очень вкусные мидии, жареные с чесноком и соевым соусом, выложить на блюдо и подать на стол.
Приятного аппетита! Готовьте с любовью!??