Пеленгас, жареный на сковороде.?
Пеленгас - такая рыба, для приготовления которой не хочется использовать дополнительные ингредиенты. Эта рыбка обладает самодостаточным вкусом. Поэтому предлагается пожарить пеленгаса на сковороде, используя минимум приправ, чтобы сохранить изысканный вкус этой рыбы.
Приготовление:⬇️
?️Рыбу очистить, вымыть, разрезать на порционные куски.
?️Посолить рыбу, посыпать белым перцем, полить соком лимона, оставить пропитываться кусочкипеленгаса минут на 10-15.
?️Кусочки рыбы панировать в муке.
?️Жарить пеленгаса с двух сторон на сковороде на раскаленном растительном масле до образования золотистой корочки.
?️  пеленгас готов, подавать его можно с гарниром и соусом. Рыбка получается очень вкусной, а приготовить её совсем несложно.
?️Приятного аппетита! Радуйте своих близких!
?Ингредиенты:
Для приготовления пеленгаса, жареного на сковороде, вам понадобится:⬇️
?️пеленгас - 1 шт.;
?️белый перец;
?️соль (у меня морская соль);
?️лимон;
?️мука;
?️растительное масло.
?️Этапы приготовления
?️Рыбу очистить, вымыть, разрезать на порционные куски.