Иранская икра – «алмазный» деликатес!?
Друзья, поговорим о восточной изысканности. Многие не могут позволить себе красную и черную икру ежедневно, покупая её лишь по праздникам. Но, что же тогда говорить про иранскую икру «Алмас», которая нам и не снилась? Справедливости ради, стоит сказать, что это самая дорогая икра. Не зря её название переводится, как «алмаз» с древнеперсидского языка. В отличие от популярных видов икры, иранское лакомство имеет не такой контрастный оттенок. В природе встречается серая и белая икра, со светлыми оттенками и золотым переливом. Имеет лёгкий привкус ореха. Мечет икру белуга и обязательно особь - альбинос, что редкость в природе (да и то, когда особи исполняется 100 лет и она весит 1 тонну).
В Европе за год продают не более 10 кг иранской икры. Вот отсюда и выводим стоимость. Сто грамм данного чуда на бутерброд обойдётся вам в 2500 долларов. Отдельно скажем о банке – чистое золото с пробой 995. А вы думали бутерброды только с красной икрой дорогие?
Я думаю, это поистине деликатес из деликатесов!!!